2020年8月31日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 y.mori0320 Cafe かんたん蕎麦 蕎麦打ちを学んでなくても、家庭で手軽に蕎麦を食べたいと思ったら、乾麺のそばをおすすめします。その際、「十割そば」を使うのが第一のコツです。「蕎麦」とだけ書いてあるものは、小麦粉の量が蕎麦粉より多いので、物足りない感じです […]
2020年8月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月3日 y.mori0320 読書_learning FACTFULNESS FACTFULNESSは2019年のベストセラーで、”正しく怖れる”という思想が著者のハンスロスリング氏のウィットの効いた言葉で語られています。世の中の貧困や健康などの認識について、本書を読む前と後では、認識が全く変わっ […]
2020年8月11日 / 最終更新日時 : 2020年8月11日 y.mori0320 飲みもの 豆香洞（とうかどう）コーヒー 国際的に有名な焙煎士の後藤直紀さんがいらっしゃる豆香洞。お店は、ひっそりと大野城市の白木原にあります。現在（2020年8月10日）コロナの影響で小売りだけですが、お客さんはひっきりなしに訪れます。朝一番、家で飲む豆香洞ブ […]
2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 y.mori0320 旅_life 蜩（ヒグラシ） さいきん家に居る時間が増えたせいか、時間帯でセミの鳴き声の変化に敏感になりました。朝はクマゼミ（地元でわしわし）、昼はアブラゼミ。夕方はアブラゼミに交じってたまにヒグラシの鳴き声が聞こえてきます。那珂川市の市街地ですが、 […]
2020年8月3日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 y.mori0320 Cafe Cafe カフェへようこそ。Piscis cafeがおすすめする飲み物や軽食についてご案内します。 下のカテゴリー”cafe”をクリックしてください。
2020年7月29日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 y.mori0320 読書_learning 献灯使 多和田葉子さんが、東日本大震災にインスパイアされて、核をテーマにブラックユーモア風に世界を描いた作品で、2018年に全米図書賞を受賞している。ところで、コロナの時代を多和田さんは、世界の国が試されている時代だと語っている […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月29日 y.mori0320 旅_life YUFUIN 2012年に閉館になった由布院美術館跡地に、現代アートの美術館ができていた。設計は隈研吾氏。村上隆さんや奈良美智さんの作品が九州で鑑賞できますよ。
2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2020年8月11日 y.mori0320 旅と読書 「旅」と「読書」 管理人がさいきん思ったこと、ちょっと書きとめておきたい出来事をつづります。下のカテゴリー”旅と読書”をクリックしてください。タイトルは「旅」と「読書」となっていますが、「旅」は旅にかぎらず人生や暮 […]
